Вы серьезно? Я так давно его ждала! Так начался наш с Ольгой Ольга Сенаторова утренний разговор с одной из наших учениц. Речь шла о нашем курсе "Изделия из заварного теста"
Действительно запрос на это обучение поступал к нам и от кондитеров, и от шеф поваров. И те , и другие любят эклеры и закусочные изделия из заварного теста, но не у всех получается с ним работать. Ну не выходят они, эти ровные красивые корпуса эклеров. То они разрываются, то кривенькие, а часто и вовсе опадают. Говорить об отверстии для начинки вообще утопия. Нет его и все, хоть умри.
Это сподвигло нас записать этот он- лайн курс. Сделать его максимально наполненным не только практикой, но и теорией, разобраться во всех мелочах, чтобы у вас больше не возникало вопросов при изготовлении вкусных ,ровных, красивых эклеров. Вы знаете, что мы всегда вас этому учим , практика без теории это — выброшенные деньги и медленный рост.
Старт 29 апреля
Курс рассчитан на 1 месяц.
4 Блока
8 Уроков
В курсе
9 ТТК на заварное тесто
2 ТТК на кракелин
13 видов крема
4 вида глазури
5 видов начинок
Цена курса 3500р
Для участников нашей группы телеграмм цена 1790р https://t.me/konditer_mk
Цена такая сохранится 3 дня. Далее стоимость будет 4500р
